Агнешки дроб с лук и сметана

[Елф]

70 гр. зелен пресен лук
400 гр. агнешки дроб
20 гр. краве масло
100 мл. полутечна сметана

Дроба + малко вода и маслото се поставят в тефлонов тиган и се похлупват. Задушаваме докато дробчето си промени цвета от кървав към тъмно кафяв. Прибавяме лука и оставяме да изври на мазнина. Преди да махнем добавяме и сметаната. Посоляваме на вкус.


за 100 гр.
---------------
150 калории
6.39 гр. мазнини
4.15 гр. белтъчини
1.86 гр. въглехидрати

71% мазнини
20% белтъчини
9% въглехидрати

Бон апети!