1 кг тиквички нарязани на кръгчета
1 глава стар лук нарязан на ситно
500 гр. телешко месо смляно на кайма (с пасатор също става..)
1-2 домата
фикс за пълнени чушки или подправки по избор (чесън, черен пипер)
1 кофичка кисело мляко и 1 яйце - разбити заедно с връзка копър
каймата:
след като сте смляли месото, и сте добавили подправките оставете да преседи сместа 30 минути за да се овкуси.
след това.
в една тавичка по избор, редите ред тиквички ред кайма и така докато завършите с тиквички отгоре. Слагате да се пече на 250 градуса. Като стане готово заливате с киселото мляко и връщате тавата във фурната за да се запече заливката и да придобие златиста коричка.
Поднасяте топло или леко охладено.
По избор можете да си добавите и лъжица киселя мляко с чесън, отгоре.
Добър апетит!
