свинско в сос престо ала геновесе

[gradient_can_fly]

соса се казва така защото е италянски, продават такива готови, но ако имате продуктите можете да си го направите и вкъщи (по мое мнение става по-хубав)


свинско месо от бут (количество по ваш избор) - при мен 2 бр.
се запичат с малко вода и сол в тавичка, като станат готови се вадят в съд, нарязват се на малки пърченца и се добавят в готови сос, така се запържват за съвсем малко 3-4 минути. ако обичате по-мазничко, може да добавите и 2-3 лъжици заквасена сметана.

соса - в тефлонов тиган. 3 лъжици фастъчено масло, босилек, начукано кашу или начукани бадеми, сирене грана падано, сирене покорино томано, зехтин, чесън, четвърт лъжичка мед - това нещо в тефлонов тиган се слага да закъкри 30-тина минути, като се бърка постоянно.

хапва се топло.
като калории незнам колко е обаче!
добър апетит

[gradient_can_fly]

Правиш си пестото направо в тигана? Трябва да пробвам.

ами да.
иначе можеш да си го направиш и студено .. но на мен ми е по-вкусно така. то всъщност соса се ползва в италия за паста (макарони), ама нали се сещаш че те не стават за нвд