Преди 2 дни експерементирах в куснята с гъби и пуешко месо и се получи много вкусно....
Ето я рецептата:
За 2 порции трябват:
- 400-500 г пуешко бяло месо
- 250- 300г пресни гъби (може да сложите и повече-аз лично не обичам да ям повече от няколко гъбки)
- малко масло
- риган,сол (може да сложите по принцип подправки, които харесвасвате. На гъбите ще върви мащерка също.)
По принцип първо сипвам малко вода на дъното на голям тиган и прибавям осоленото месо. От време на време обръщам месото, докато се "посвари". След това се прибавят нарязаните и изчистени гъби+малко риган+масло. Разбърква се постояно, докато водата се изпари.
Пуешко с гъби
Moderators: Милко Георгиев, pa4080