Които е опитал това нещо си е изял и пръстите!
спанак
лук(глава)
лук(зелен
копър
сметана
сирене
Спанакът и нарязаният на ситно глава лук се задушават в една чаена чаша вода,2-3 капки зехтин(може и без тях) +сол на вкус.Всичко това в пасатора+2-3 лъжици сметана. Сместа се разделя в купички и се слага в хладилника да изстине. Преди да е сервира се посипва с наситно нарязаният зелен лук+копър. Наи-отгоре се слага натрошенето сирене.(Аз го предпочитам с козе.
Яде се с ръкавици(за предпазване на пръстите от изяждане)