тиквички със сиренен сос

bonyb · Post by **bonyb** » Wed Oct 11, 2006 12:02

Здравейте!
Снощи провбах следното:

Тиквичките се задушават с малко масълце и се заливат със сос от кисело мляко,сирене и малко сметанка/майонеза. По желание може да се добави черен пипер. Вкусно и лесно за приготвяне

amber · Post by **amber** » Sat Oct 14, 2006 08:18

Обожавам тиквички

За съжаление обаче съм ги яла само пържени с кисело мляко с чесън.
Само би ли казала на шайби ли ги наряза за да ги задушиш?!

bonyb · Post by **bonyb** » Mon Oct 16, 2006 08:12

Здравей!
Тиквичките ги нарязвам на кубчета за да ги бланширам (около3 мин.)
Можеш да ги приготвиш и задушени с малко масълце в тефлонов тиган.

cranberry · Post by **cranberry** » Mon Oct 16, 2006 09:29

бланширане означава, 4е за 3 мин ги пускаш във вряща вода?

bonyb · Post by **bonyb** » Mon Oct 16, 2006 10:00

Да. Стават нещо като варени.... но не точно.
И броколите ги приготвям по същия начин и след това настъргвам кашкавал и пека в парти грилче. Ако знатете някоя друга рецепта за броколи- кажете. Оказа се че са доста вкусни!!!
Вчера пък ядох патладжан на скара (барбекю). Мисля довечера да пробвам да го залея с това сосче.

cranberry · Post by **cranberry** » Mon Oct 16, 2006 10:10

изпечените на скара патладжани го пробвай с доматен сос - настъргваш си няколко домата (без люспите), слагаш им малко масло, ако искаш и на котлона докато им се изпари водата. там сол, черен пипер, и накрая като е готово поръсваш с магданоз и с патладжаните е жестоко. и с печени 4ушки. пък ако те влече може и някво месо да си нарежеш вътре.
или още преди доматите да си задушиш кайма и да си направиш нещо като сос за спагети без спагетите

cranberry · Post by **cranberry** » Mon Oct 16, 2006 10:15

изпечените на скара патладжани го пробвай с доматен сос - настъргваш си няколко домата (без люспите), слагаш им малко масло, ако искаш и на котлона докато им се изпари водата. там сол, черен пипер, и накрая като е готово поръсваш с магданоз и с патладжаните е жестоко. и с печени 4ушки. пък ако те влече може и някво месо да си нарежеш вътре.
или още преди доматите да си задушиш кайма и да си направиш нещо като сос за спагети без спагетите

bonyb · Post by **bonyb** » Mon Oct 16, 2006 10:29

Супер!
Майка ми ми е затворила доматен сос- варен с малко сол и стерилизиран!6е пробвам още като се прибера от работа

cranberry · Post by **cranberry** » Mon Oct 16, 2006 10:37

ммм, сори за двата поста, ама ми падна нета и не разбрах дали е изпратено

тиквички със сиренен сос

тиквички със сиренен сос

тиквички

re