Салата

[Uinen]

Звучи добре Може би няма да е лошо ако лука (ако е стар) се задуши предварително или се запържи малко с дробчетата

[cremcaramel]

Какво направих тази вечер:

1 голяма (ама наистина голяма) глава лук
3 моркова
малко прясно зеле
1кг пилешки дробчета

Задушават се в тиган нарязаните лук, моркови и зеле около 10 мин. Добавят се дробчетата и се задушава до готовност. Хубавото е, че зеленчуците пускат течност и дробчетата не се пържат, а практически се варят.

Стана много вкусно. Сложих къри, дафинов лист и черен пипер.

Bon appetit!:)