По-важно се оказва съотношението HDL към триглицериди. Although some lipid variables were associated with the extent of coronary disease, the ratio of triglycerides to HDL-cholesterol showed the strongest association with extent. We found that an TG/HDL-c ratio >4 is the most powerful independent pr...

Тоя кашкавал е за десерт И без това не е силна идея яденето на големи количества млечни.

Пробвайте ето този мега узрял овчи кашкавал "Сариева къшла".
Напомня ми Pecorino Romano по вкус.

Кръвни изследвания след 7 години ВМ-НВХ: http://spidersport.com/forum/viewtopic. ... 591#137591

Като цяло, много добре вървят нещата

Омегите са чупливи и аз за всеки случай си ги държа в хладилника. Там си държа и запасите от зехтин: като си купя 5 л тенекия от Гърция, прехвърлям малко за ежедневно ползване, а по-голямата част в хладилника. 'са верно, че омегата е в капсули и няма директен досег с кислород, ама сигурното си е сиг...

voin_bg wrote:Хмм значи и кисело мляко не ядеш?
Можеш ли да пуснеш някой линк за тея неща,че ми стана интересно.

In english: http://en.wikipedia.org/wiki/Bisphenol_A#Health_effects
На български: http://ecomedia.bg/doctor-eco/waste-che ... ticle/2534

Искаме витамин D Вие дето ходите надолу с главата си имате слънце...

Излязоха някои новсти около разбирането за витамин A и витамин D: http://v.mercola.com/blogs/public_blog/Important-Cod-Liver-Oil-Update-73316.aspx Аз го разбирам като: абсолютно избягвайте витамин А под формата на хапчета и се излагайте на достатъчно слънце, за да си набавите витамин D. Лошото е, че...

Нищо ново, но да стой тук като библиография:
Aspartame, Brain Cancer & the FDA Approval Process

Още преди да изляза за пръв път извън България си се чувствах гражданин на света Сега още повече Скитането по разни места опредлено разшири светогледа ми. Още ще скитам

Mark Sisson обяснява, защо маратонските натоварвания са вредни.

That's why I stopped racing and training ten years ago and why I prefer hiking, sprinting and weight-training today.

http://slowtwitch.com/mainheadings/feat ... itch2.html

Употребата на безалкохолни напитки се свързва с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания. Става дума за сладки напитки, като няма голямо значение дали са със захар или изкуствени "диетични" подсладители. A new US study has found that drinking more than one soft drink a day, whether regu...

Да споделя и аз: 10 дни в родопите изкарахме на 80% сушеница + кашкавал + сурови ядки + малко консерви (русенско и телешко). Останалите 20% беше скара, малко кисело мляко и малко бира по хижите. Въглехидрати под <=25% от калориите. Имахме си достатъчно енергия. Кашкавалът и сушеницата свършиха към о...

Накрая се чувствах доста свеж и се чудех дали да не направя още нещо за крака, ама реших да не прекалявам :) Пък и вече бях достигнал времевия лимит :) Всичко за ~45min Както казва бай Цацулин: “Remember, you should always feel stronger after your training than before you started. If you feel weak ...

Сиренето не е сложно. Заграваш прясно мляко до 40C и слагаш определено количество мая за сирене. Разбъркваш и изчакваш 60 минути. След това цедиш (с тензух напр.) и накрая режеш и осоляваш. От течността която се получава при цеденето, (суроватка, цвик) чрез варене може да отделиш изварата. Рецептата...